ID
ENAkreditasi
Akreditasi B
4599/SK/BAN-PT/Akred/S/XII/2017
Gelar
Sarjana Pendidikan (S.Pd)
Deskripsi
Prodi Pendidikan PKK konsentrasi Tata Boga memiliki izin SK Dikti nomor 244/DIKTI/Kep/1996. Prodi PKK merupakan salah satu prodi di Jurusan Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) ] FT UNNES yang mempunyai tujuan menghasilkan calon pendidik dalam bidang tata boga untuk sekolah menengah kejuruan kelompok pariwisata dengan kualifikasi sarjana pendidikan (S1) yang unggul, profesional, terampil dan peka terhadap kelestarian lingkungan, sosial-budaya. Prodi PKK mempunyai 2 konsentrasi yaitu Tata Boga.
Keunggulan
a. Akreditasi, Rangking, Prestasi Prodi.
– Nilai Akreditasi A tahun 2009 dengan nomor : 022/BAN-PT/Ak-XII/S1/VIII/2009
– Juara I lomba Putri Jateng
– Mendapat medali Perak PIMNAS di Bali
– Kemampuan dosen dalam mendapat HIBAH Penelitian dan Pengabdian Cukup Tinggi baik tingkat UNNES maupun Nasional
– Lomba kue bahan umbi-umbian 2010 (juara Harapan I) Jawa Tengah
– Lomba Festival Indonesia makanan olahan Tingkat Jateng 2010 ( Juara Harapan I )
– Kewirausahaan tingkat Nasional (Juara 2)
Lulusan S1 Prodi PKK yang professional di bidang Tata Boga dalam keilmuwan dan pelayanan kepada masyarakat dapat berfungsi dan berperan sebagai :
a. Guru SMK bidang Boga
b. Widya Iswara Bidang Boga
c. Instruktur Bidang Boga (BLK, Depnakertrans, disperindag, LPK)
d. Staff manajemen di industry boga(disainer, ahli pola, pengembang sampel di garment)
e. Wirausaha di bidang boga.
Fasilitas Penunjang
Prasarana yang disediakan Prodi PKK berupa fasilitas laboratorium, ruang seminar, ruang rapat, ruang multimedia dan ruang baca jurusan dalam rangka menciptakan interaksi akademik antar sivitas akademika. Laboratorium dapat digunakan bersama dalam program penelitian.
Peluang Pengembangan Diri
Lulusan S1 Prodi PKK yang profesional di bidang Tata Boga dalam keilmuwan dan pelayanan kepada masyarakat dapat berfungsi dan berperan selain menjadi Guru dibidangnya, juga memiliki peluang bekerja di bidang:
– Widyaiswara
– Instruktur Trainer (pengajar kursus)
– Wirausahawan di Bidang Boga.
– Industry boga (bakery, hotel, )busana (garment, rumah mode, butik, perusahaan tekstil, batik)
Kompetensi Lulusan
Kompetensi lulusan PKK mempunyai 3 kompetensi yaitu kompetensi Utama, Kompetensi Pendukung dan Kompentensi Lain. Berikut ini adalah jabaran dari berbagai kompetensi tersebut:
a. Kompetensi Utama
1) Mampu menyelenggarakan pembelajaran bidang Tata Boga menggunakan Strategi pembelajaran Inovatif dengan teknologi mutakhir dalam suasana yang demokratis dan bertanggung jawab dan memiliki kepribadian yang tangguh, santun, religius, toleran dan peduli terhadap lingkungan.
2) Mampu memberikan bimbingan dalam bidang Tata Boga menggunakan pendekatan pembelajaran yang inovatif dengan teknologi mutakhir yang berwawasan budaya nasional, santun dan peduli terhadap kondisi lingkungan.
3) Mampu memberikan pelatihan (instruktur) dalam bidang Tata Boga dengan cerdas dan religius.
4) Mampu merencanakan, membuat dan mengevaluasi produk-produk boga secara cerdas dan bertanggung jawab.
5) Mampu merencanakan dan melaksanakan penelitian di bidang boga secara jujur, cerdas dan bertanggung jawab.
b. Kompetensi Pendukung
1) Mampu menerapkan teknologi pangan sesuai dengan sifat bahan berbasis konservasi.
2) Mampu menganalisis mutu pangan secara jujur dan bertanggung jawab.
3) Mampu memilih dan merancang kebutuhan bahan busana untuk berbagai kesempatan secara cerdas, kreatif, dan bertanggung jawab.
4) Mampu merancang, membuat, dan mengevaluasi dalam berbagai dimensi, didasarkan pada kepedulian terhadap prinsip estetika, etika dan budaya yang berlaku dalam masyarakat, dengan tetap mengikuti perkembangan global
5) Mampu merencanakan, mengorganisir, melaksanakan, dan mengevaluasi usaha bidang Tata Boga, berdasarkan prinsip manajemen yang berkarakter tangguh, bertanggung-jawab, dan santun.
c. Kompetensi Lain
1) Mampu berwirausaha di bidang boga dengan jujur, tangguh.
Alamat
Alamat : Gedung E7, lantai 2, Jurusan Teknologi Jasa dan Produksi, Fakultas Teknik, Kampus Sekaran Unnes, Gunungpati, Semarang.
Telepon : 024-8508105.
Email : [email protected]
Website : http://tjp.v8.unnes.ac.id
Assalamualaikum, saya mw tanya, apa benar yang mw mndftar d bidang tata boga harus dr lulusan smk jrusan TB ?? Selain dr TB tdak bisa? Mohon jawabanya..
tidak..
saya lulusan sma mendaftar sbmptn diterima di tata boga unnes
tapi kalau lulusan smk tata boga disarankan mendaftar di tata boga atau ilmu gizi
jika saya tamatan dari aliyah jurusan ipa bisa masuk di unnes tata boga.?bagaimana peluang masuk di tata boga?
beasiswa apa saja yang ada di unnes buat jurusan tataboga?
kalau saya dari d3 perhotelan transfer s1 tata boga bisa g? di tunggu jawabanya. mksh
ass. ,saya adalah lulusan smkn tugumulyo palembang jurusan teknik komputer dan informatika, tapi saya ingin masuk jurusan tata boga, karna di sekolah saya ada mata pelajaran kewirausahaan.saya mau tanya, apakah benar yg mau mendaftar jurusan tataboga harus dari lulusan smk TB.?? selain dari lulusan TB tidak bisa??? mohon jawaban secepatnya….
kira” syaratnya apa aja kalo yg dr sma
kira jalur snptn mulai di buka kapan?
saya dari SMK jrusan teknik audio video, pengen masuk di tata boga, apa bisa masuk UNNES??
Wadduhh.!! Ini yg daftar cew semua kah,? Padahal saya jgk pengen bgt masuk sini. #AyuDeweAkuDiTeknikTataBoga
apakah bisa dari IPA mengambil jurusan ini lewat UNDANGAN? mohon dibalas, Trimakasih.
saya mau masuk di tata boga tapi saya dari SMA jurusan IPS apa bisa?
Saya Alumni UNNES Jurusan Tata Boga, saya lulusan dari SMA jurusan IPS
mo confirm aja.klu kita mau kunjungan ke prodi tata boga boleh gak ? trus persyarataan yang hrs qta siapkan apa aja.?.thx infonya.kebetulan qta dari sma di jawa timur ada mapel muatan lokal tata boga…qta tunggu info-nya .thx banget.
mo confirm aja. boleh yha qta berkunjung ke PKK Tata boga Unness? trus apa persyaratannya ?Qta dari salah satu SMA di Jawa Timur yang memiliki mapel muatan lokal tata boga.Thx. info N renponse-nya.ok…?
ass.. disekolah saya tidak ada muatan lokal tata boga, apakah saya bisa masuk ke sini ? trus mengikuti snmptn atau sbmptn ? trus kalau nanti ikut sbmptn apakah ada tes praktiknya .. thk infonya :)
saya lulusan 2013 SMA jurusan bahasa, apa bisa mendaftar di jurusan tata boga? trus kalo ikut sbmptn ada tes praktiknya atau gak? ditunggu jawabannya
Assalamualaikum
Saya mau tanya , kalo dari smk jurusan teknik listrik mau ambil tata boga bisa ? Mohon jawabannya :-)
maaf kaka kaka . saya mau nanya saya dari lulusan smk boga. kalo mau daftar via apa aja ya kak ?
bisa minta nomernya juga ?
pengin main ke unnes,, ada yang mau nemenin gak, soalnya gak ada temen yang mau,,, dulu saya mau kuliah disini tapi batal
yang mau hub aku ya
minta penjelasanya tentang jurusan tata boga ya ? gak ada yang kuliah sore ya ? terima kasih sebelumnya.
soalnya saya juga kerja instruktur di smk patiseri.
semua jurusan baik SMK maupun SMA berpeluang utk masuk ke PKK Tata Boga UNNES, kebetulan saya sendiri mahasiswa aktif di UNNES, tmn-tmn saya banyak k0′ yg dulunya berasal dr SMA/K berbagai jurusan. semoga infonya bermanfaat ^_^
specialisasi eropah atau indonesia yang di sana?
soalnya yang saya lihat alumninya hanya tahu menu2 keluaraga
Saya juga dari SMA jurusan IPA tapi nyatanya bisa masuk di boga. Kalo mau tanya-tanya sms aja ke nomer aku (085643278207). Terima kasih.
akhirnya menemukan jurusan tataboga juga!!
sudah antusias mendaftarkan diri!!
moga saya lulus snmptn dan masuk di pkk tata baga unnes
Pengen kuliah ambil jurusan Tata Boga. Tapi gak ada teman dari Kalimantan. Duh bingung mau cari impormasi dari mana ya. Jika kalian mau ke sana hub n0 aku ya 085751574205. Fb: Hendra Rusdy Repun. Twit: @Hendra Putra Rusdy
Saya dari jurusan SMA mau masuk jurusan tata boga,apakah bisa? Kalau bisa apa saja persyaratan nya? Mohon bantuan nya yaa
saya mau nanya kalo masuk di prodi boga unnes lewat jalur sbmptn itu tes tulisny sama kayak prodi lainy g?
mau tnya ni kak selain dari snmptn kita bisa lewat mana lagi ?
saya alumni tata boga unnes …. pengalaman kerja pernah di katering , bakery , kafe dan sekarang sya mengajar mulok tata boga di man. diluar mengajar sya juga sering sbg narasumber pelatihan tta boga dn menjadi juri lomba masak.. pencapaian tertinggi sya adl sebagai juara 1 tk nasional lomba MASAK MUSIKAL yg ditayangkan di ANTV selama 1,5 bulan pd th 2011 dg hadiah senilai 100 jt… thx ya tata boga unnes…….
aku bisa ga masuk tata boga
Maaf saya mau tanya . Saya kan mau mendaftar jurusan TB . Kalau boleh tau tes tertulisnya itu yg di materikan pelajaran apa saja. Terimakasih
maaf saya mau tanya,kan saya suka memasak apakah jurusan TB di UNNES bisa jadi seorang chef?
apakah peluang kerja setelah lulus jrusn tb
mohon info tentang prosedur pendaftaran mahasiswa transfer s1 jurusan tata boga ( dari AKK jogja)
apakah sama saja gastronomi dan tata boga?
atau peluang setelah lulus yang berbeda
utnuk teman² yg sdh lulus dan iningin berkarir silahkan mengirimkan cv ke email [email protected]. saya tunggu cv teman².
Coba deh follow @rekrutmenSS ada info lowongan kerja waroeng SS mulai dri tingkat SMA/SMK diploma & S1 lho
silahkan bergabung dengan kami info detiil kirim pertanyaan ke [email protected]
Saya mau tanya, saya dari SMA tpi saya ingin masuk di Tata Boga apakah bisa? Apa harus yg lulusan dari SMK tb? Dan apa persayaratan untuk msuk ke tata boga? Makasih :)
Maaf mau tanya, Tata Boga ada beasiswa gratis apa tidak ya?
terimakasih
Askum,, saya dari ponpes gontor apakah bisa masuk ke tata boga ini??
Lapangan kerjanya oke nggak???? Adminnya nggak bales!!!!
teman- teman semua.. sekedar informasi.. jurusan apapun sewaktu SMA, bisa mengambil jurusan tataboga keperguruan tinggi, krn tataboga tergolong ilmu pengetahuan campuran… saya adalah alumni pend. tataboga dr Universitas Negeri Medan.. sewaktu SMA saya jurusan IPA.. :) .. utk masuk keperguruan tinggi dgn prodi tataboga, bisa melalui jalur undangan, SBMPTN dan lain.., sayalulus melalui jalur SBMPTN..
assalamualaykum wr wb
saya pendatang baru dari bondowoso jawa timur saya maw nanyak”apakah boleh saya masuk di jurusan tata boga dan saya gemar memasak sedangkan saya ini jurusan multimedia di SMKN 1 CERMEE BONDOWOSO JAWA TIMUR
wassalamualaykum wr wb
assalamualaikum wr wb
saya dari SMK N 1 KUDUS dari jurusan Perbankan Syariah apa bisa masuk PKK TATA BOGA
terima kasih
Ass saya dari smkn 7 pontianak timur lulusan bagiankomputer, skrng saya kkerjadi restoran disalah satu hotel bintang 3 di pontianak bagian kok helper, apa bisa saya masuk Pkk tata boga, trimakasih, :-)
apa ada tes khusus buat masuk pkk tata boga di unnes ?
saya mau masuk pkk tata boga di unnes